Friday, March 23, 2007

KEREVİZ SALATASI


Malzemeler
1 büyük kereviz
4-5 kaşık süzme yoğurt
1 kaşık mayonez
2-3 diş sarımsak
1/2 limon
2-3 salatalık turşusu
kırmızı biber
Sarımsakları dövüp, yoğurtla karıştırın. Kerevizi rendeleyin. Yarısını rendeledikten sonra üstüne 1/2 limonu sıkıp, kalan kısmı rendelemeye devam edin. (Limonu kerevizler sararmasın diye sıkıyoruz) Kerevizleri bekletmeden sarımsaklı yoğurda koyun ve karıştırın. Salatalık turşularını küp küp doğrayıp karışıma ilave edin. Üzerini kırmızı biberle süsleyip servis yapın.

No comments: