Friday, September 14, 2007

YE #26 PATATES SEPETİ

Yeni etkinlik süresi gelmiş bile. Ben hiç farkında değildim, bloglar arasında gezerken tarifleri görünce farkettim. Tatil ve hastalık nedeniyle bir süredir yemek yapmıyorum aslında ama bu tarifi önceden yapmıştım. Diğer tariflere Cafe Gusto'dan ulaşabilirsiniz.





Malzemeler

4-5 patates
½ limonun suyu
½ demet kıyılmış maydanoz
2 havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurt
Mayonez
Tuz, karabiber

Patatesleri haşlayıp, püre haline getirin. Limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip, iyice karıştırın. Patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, maydanozların üzerinde yuvarlayın. Topların üzerine parmağınızla bastırarak ortalarını çukur yapın.

Havuçları zeytinyağında soteleyin ve patateslerin ortasına paylaştırın.

Mayonez ve yoğurdu karıştırıp, krema torbası ile havuçların üzerine sıkın.

3 comments:

sevdamavisi said...

Selam,
çok güzel olmuş patates sepetin ellerine sağlık. Deniz börülcesini nerden aldığımı sormuşsunuz. Bodrum'dan almıştım. Ankara'da da real de var ama çok pahalı ve de taze olmuyor. denemek için alabilirsin. sevgiler

bocuruk said...

Çok hoş bir sunum olmuş:) Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

cekirdeksizuzum said...

Teşekkür ederim Sevdamavisi, reale bakacağım.

Çok teşekkürler bocuruk

Sevgiler...