Wednesday, November 29, 2006

KARA ŞİMŞEK (MERCİMEK YEMEĞİ)


1 su bardağı mercimek
1 orta boy patates
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağ
salça

Mercimekleri, renklerinin çıkması için suya koyup kaynatın. Su kaynayınca ocaktan alın ve suyunu süzün. Soğanları yağda kavurun, salçayı, patatesleri ve mercimeği ilave edin. 2 su bardağı sıcak su koyun. Tuzunu ekleyin ve pişirin. Ara ara suyunu konntrol edin ve gerekirse ilave edin.

No comments: