Malzemeler
5-6 parça biftek
1 soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça (ben 2/3 kaşık domates 1/3 kaşık biber salçası kullanıyorum)
zeytinyağ
tuz, karabiber, kekik
Biftekleri yıkayıp, kurulayın. Düdüklü tencereye çok az zeytinyağı koyup, soğanları kavurun. Etleri ekleyip bir iki kere karıştırın. Sarımsakları küçük küçük doğrayıp ekleyin. Salçayı düdüklü tencerenizde et pişirmek için gerekli olacak kadar suyla özeyip, baharatlarla birlikte ilave edin. Kapağını kapatıp pişirin.
No comments:
Post a Comment