Friday, July 6, 2007

SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK

Cuma günleri kahvaltı alternatifi yazma geleneği bozulmasın diye bu tarife öncelik verdim. Kahvaltı için de ideal ve pratik bence.

Malzemeler
milföy hamuru
sosis
rendelenmiş kaşar
zeytinyağı
1 yumurta sarısı

Sosisleri küp küp doğrayıp azıcık zeytinyağda kavurun. Kare milföy hamurlarını dörde bölün. Ortasına sosi ve kaşar koyup üçgen olacak şekilde kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
İyi haftasonları

No comments: