Bu ayki etkinlik için Mahsun Prenses'e konuk oluyoruz. Şimdiden herkesin ellerine sağlık. Başlığa salata yazdım ama aslında turşu gibi oluyor.
Malzemeler
1 küçük lahana
4 havuç
4 kırmızı biber
½ demet maydonoz
1 baş sarımsak
1 şişe elma sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Lahanayı, kırmızı biberi ve maydonozu küçük küçük doğrayın. Havuçları rendeleyin. Sarımsakları tuz ile dövün. Bütün malzemeleri karıştırıp, kavanozlara doldurun. 2-3 gün bekletin.
Malzemeler
1 küçük lahana
4 havuç
4 kırmızı biber
½ demet maydonoz
1 baş sarımsak
1 şişe elma sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Lahanayı, kırmızı biberi ve maydonozu küçük küçük doğrayın. Havuçları rendeleyin. Sarımsakları tuz ile dövün. Bütün malzemeleri karıştırıp, kavanozlara doldurun. 2-3 gün bekletin.
9 comments:
Ben de salatayı dolapta bekletirim ama böyle değil.Sebzeleri doğrar,zeytinyağı_limon_tuz gibi şeyler eklemeden,streç film kapatarak dolaba kaldırırım.Ama sizinki ilginç bişey.Ellerinize sağlık.
teşekkürler sweet kitchen, bu biraz turşu gibi oluyor zaten. salatayı önceden hazırlamak büyük kolaylık ben işten eve gidince yıkamaya üşendiğimden genelde yapmıyorum çünkü:(
Çok pratik bir tarif, deneyeceğim özlemcim ellerine sağlık...
valla tok olmama rağmen, turşu lafını duyunca canım turşu istedi :=))
izninizle ben hemen gidip alayım...
(ah keşke kaynanamın yaptığı domates turşusundn olsaydı; domatesin rendelenerek kullanıldığı bir turşu... inanın harikadır :=)) )
ellerinize sağlık!
çok teşekkür ederim dilekcim, en uğraştırıcı kısmı lahanaları doğramak ama o konuda da eminim evren yardımcı olacaktır:)
teşekkür ederim yel değirmenlerine karşı, kayınvalidenizin domates turşusundan annem de yapar ekmeği bandırmasına bayılırım.
sevgiler...
canım ellerine sağlık. Ben henüz lahana yapmamıştım onu böyle deneyeyim. Çünkü çok güzel görünüyorlar.
teşekkür ederim canım, umarım sen de seversin
Merhaba, ne hoş bir turşu - salata bu ..
ellerinize sağlık bayıldım tarife..
Sıcacık sevgiler..
Bu sırada yazılarınızın diğer blogcular tarafından görülmesini isterseniz ve diğer blogları güncel olarak takip etmek isterseniz, sitemdeki blog manşete her yeni yazı eklediğinizde başlığını girmeniz yeterli olacaktır. blginize :)
çok teşekkürler sevgili zerrin, sevgiler...
Post a Comment