Monday, December 3, 2007

PROFİTEROL


Cumartesi akşamı Sıdıka Teyzelere hamsili pilav yemeye davetliydik.

(Daha önce bize geldiklerinde de Sıdıka Teyze hamsili pilav yapmıştı, tarife buradan ulaşabilirsiniz. )
Giderken Dilek'in profiterolünden yapıp götürdüm. Dilek profiterol yaparken bir çok kez yanında bulundum ama ilk kez kendim denedim. O kadar izlememe rağmen tutmayacak diye strese girdim ama herşey yolunda gitti. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Ben dolgu kreması olarak milföy tatlısının içinde kullandığım kremayı kullandım. Zaten Dilek'inki de hemen hemen aynısı. Çikolatalı sos olarak da hazır sos kullandım.

Profiterol hamurlarını hazırlarken tarifi aynen uyguladım. Yumurtaları koyduktan sonra önce hamur cıvık gibi geldi ve endişelenmeye başladım ama iyice çırpınca kıvamına geldi. Tepsiye dizerken de bir miktar stres yaşadım. Ben kaşıkla hamurları tepsiye koyarken sonlara doğru ilk koyduklarım iyice yayılmaya başladılar. Kabarmayacaklarına emin gibiydim ama kabardılar.

Tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz, memnun kalacağınıza eminim.

11 comments:

ACIBADEM KURABİYESİ said...

çok çok süper görünüyor, stres yapacak bişey yok şimdiye kadar kabarmadığını görmedim :) Herzaman tutumuştur annemin tarifi... Eline sağlık

Betül said...

Çok süper görünüyor. Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.

nino said...

ellerine saglik cok severim bende

zerrin - misss said...

Nefis olmuş nefis...

hamsili pilavı da düşününce kendime geldim :))

afiyetler olsun.

Bu sırada sayfanıza yeni yazı eklediğinizde yazınızın başlığını sayfamdaki blog manşete eklerseniz diğer blogcu dostlarda sizin yazı eklediğinizden haberdar olacaklardır. Sizi blog manşetde görmek beni sevindirecek.

www.misssgibi.com

ceyt said...

profiterole dayanamam çok sevdiğim bir tatlıdır.seninkilerde nefiss görünüyor.ellerine sağlık canım.
sevgiler

serinmavi said...

Eline sağlık canım,çok güzel olmuşlar...Selamlar...........

cekirdeksizuzum said...

gerçekten streslik bi durum yokmuş dilekcim, annene de bu güzel tarif için teşekkürler.

çok teşekkürler betül ve nino.

teşekkürler sevgili zerrin, blog manşette görüşmek üzere.

profiterol benim de favorilerimdendir sevgili ceyt. daha önce hep pastaneden alıyordum,kendim de yapabilince çok mutlu oldum.

çok teşekkürler serinmavi

Kevser said...

Harika görünüyor, ellerine saglik. Yumusak yumusak ne de güzel yemissindir, afiyet olsun.

Selam ve sevgilerimle..

M.AKIN said...

waşş bu ne arkadaşım harika olmuş ellerine sağlık

www.edasuner.com said...

Bunu damı görecektin Edi'n :) Gurmem benim malum dönemde nasılda çekti canım :) Hihihi kız kızayız nasıl olsa ah aha olsa da yesem

cekirdeksizuzum said...

teşekkür ederim sevgili kevser, yedik vallahi. gelsin kaloriler ama çok güzeldi deydi.

çok teşekkürler m.akin,

güldürdün beni eda:)

sevgiler