Dün akşam yemekte kekikli tavuk ve peynirli erişte vardı. İş çıkışı için ideal bir menü, oldukça pratik.
Kekikli Tavuk
Kekikli Tavuk
Kuşbaşı doğranmış iki tavuk göğsünü teflon tavada iki kaşık zetinyağ, 1 kaşık mısır nişastası ve baharatlarla (tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon) ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen tavukları başka bir tabağa alın.
Tavukları pişirdiğiniz tavaya 3 kaşık zeytinyağ, 2 tatlı kaşığı kekik ve 4 diş dövülmüş sarımsak koyup, yağı kızdırın. Pişen tavukları ekleyin ve tavuklar kızarana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Erişte
Erişteyi tereyağında kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip, kısık ateşte pişirin. Üzerine ezilmiş beyaz peynir serpin ve peynirler hafif eriyince servis yapın.
Erişte
Erişteyi tereyağında kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip, kısık ateşte pişirin. Üzerine ezilmiş beyaz peynir serpin ve peynirler hafif eriyince servis yapın.
10 comments:
MMMmmmmm bayılırım. Eminim çok lezzetli olmuştur.
nişasta değişik bir fikir, merak ettim, deneyeceğim... eline sağlık...
selam.erişteyi pek severim.bide tavuklu harika olmuş..eline saglık.sevgiler.
Teşekkürler Burçincim ve hünerli eller, eşim ve ben severek yedik,
Teşekkürler Dilekcim, dün işyerindeki arkadaşlar tavsiye etti nişasta koymamı tavukların şekli bozulmuşormuş,
harika bir tabak olmuş :)) erişteye bayılırım küçüklüğümden beri eeeee bide yanında kekikli tavuğa kim hayır diyebilir.canım çektii vallahi :( ellerine sağlık canım.bende beklerim
sevgiler
gözde
En güzeli böyle hafif ve pratik yemekler zaten, çalışan bayanlar için ideal, senin tabağında nefis görünüyor, ellerine sağlık...
CANIM ÇOK GÜZEL BİR TABAK HAZIRLAMIŞSIN ELLERİNE SAGLIK KOCAMAN SEVGİLER
BUGUN AKŞAM MENÜSÜNDE BİZDE DE ERİŞTE VARDI. EV ERİŞTESİNE BAYILIRIM İSTER PEYNİRLİ İSTER SADE HİÇ FARKETMEZ... ELLERİNE SAĞLIK... SICACIK SEVGİLER...
teşekkürler kalbe giden yol,hemen uğruyorum sitene,
çok teşekkürler uğur böceği, çalışınca başka türlüsü mümkün olmuyor zaten,
teşekkürler ezgicim,
çot teşekkürler sevgili aysel, ne tesadüf, bizim erişteler de kayınvalidemden, elleri dert görmesin çok güzel yapıyor,
sevgiler...
ellerine sağlık çok güzel olmuş
Post a Comment