Monday, April 7, 2008

KAHKE


Malzemeler

250 gr margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (beyazı içine, sarısı üstüne)
Aldığı kadar un

Üzeri için,
Çörek otu, susam

Tüm malzemeleri (yumurtanın sadece beyazı, sarısını üzerine süreceğiz) karıştırıp, yoğurun. Üzerine nemli bez serip, 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Küçük parçalar koparıp, istediğiniz şekli verin. Üstüne yumurta sarısı sürün, çörek otu veya susam serpin.
180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tarif iş yerinden arkadaşıma ait. Asıl adı milföy çubukları ama ben tadını kahkeye çok benzettim. Biraz yağlı ama lezzetli oluyor.

2 comments:

kizilciksurubu said...

Cok harika görünüyorlar,ellerinize saglik.Sevgiler.

Feyza Fidan said...

Canım Çekirdeksizimmm, harika olmuş vallahi, tam çayın yanına giderdi şimdi olsaydı :)) Ellerin dert görmesin canımcım,
Kocaman öpüyorum seni...